浓郁的芒果香甜味道，咬一口外皮酥脆，内馅超嫩滑

浓郁的芒果香甜味道，咬一口外皮酥脆，内馅超嫩滑

还记得我家小宝特殊喜欢的点心之一就是蛋挞，大家都说K记的蛋挞外酥里嫩味道好，我尝了一下果真如此，不过它唯一的缺点就是价格不太漂亮，一只要接近十块钱，性价比真的不高，我就想说能不能自己在家复刻一版。

经过多次的尝试，终于找到一款我们全家人都爱吃得配比，下面我就给大家介绍详细的做法步骤，大家赶紧学起来吧！

步骤九、预暖好以后就可以将烤盘送进烤箱，用上下火同时加暖二十分钟左右。青芒剥往外皮后简朴处理一下，切成适当大小的芒果块摆放在上面。

步骤十、把蛋挞再重新放入往加暖两分钟就好，戴上隔暖手套取出烤盘，还可以拿薄荷叶摆在上面作为点缀即可。

【烹饪窍门】：

1、烤好的蛋挞一定要趁暖食用，这样可以吃到酥脆的外皮，里面的内馅更加软嫩。

2、蛋挞液里面加了淡奶油、炼乳和白糖都是有甜味的调料，没有炼乳的话就多加点牛奶好了，不要额外多加糖。

3、烤箱详细的烤制温度一定要根据实际情况调整，烤制时间过长的话外皮边缘的口感会干硬。

4、芒果块不仅能摆在蛋挞上面，直接放在蛋挞液中也很不错，喜欢什么样的水果都可以换。