主料: 面粉600g 辅料: 油适量 盐适量 芝麻适量 水适量
1.面粉备好
2.发酵粉加温水拌匀放3分钟到进面粉里搅拌成絮状
3.和成面团醒发
4.面粉发酵2倍大
5.面团揉面排气
6.拿一块面团赶成圆形面片
7.加进适量油抹匀撒进适量芝麻盐
8.从一头卷起
9.卷成圆长条
10.用刀切三角形
11.用筷子从中间压下
12.花卷做好了
13.放进蒸锅醒发40分在蒸,开锅蒸15分关火,关火3分在开锅盖。
14.花卷蒸好了
15.出锅摆在筐里可以食用了