用料:橙子1个,低筋粉120克,中筋粉50克,粘米粉30克,白糖100克,鸡蛋1个,牛奶80克,玉米油30克,泡打粉5克
做法:
将橙子洗净刨皮,果肉往掉白膜,扒拉松散。 鸡蛋与白糖倒进大碗,搅打均匀。 加进橙肉,搅拌均匀。 加进油,牛奶,搅拌均匀。 倒进橙皮屑, 拌匀。 粉类混合,筛进混合液中。 翻拌均匀。
装进模具,八分满,摆进蒸屉。 放进沸水锅中,大火蒸15-20分钟。 熟透出锅。 稍凉,脱模。粒粒 橙香。。。