喝粥是最养生的一种饮食,粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里鸣做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。在这个冷寒的冬天喝上一碗暖粥,可以帮助保热、增加身体御冷能力,能预防受冷感冒。其实熬粥很简朴,只要有耐心有时间,小火慢熬,粥就一定好喝。。。