红薯别再蒸着吃了，做成传统红薯片，咔呲咔呲脆

地瓜的做法有：烤地瓜、蒸地瓜、水煮地瓜、红烧地瓜丝、拔丝地瓜、橙香地瓜、地瓜粥、地瓜芋头、香脆地瓜片等。地瓜口感软糯香甜，是营养齐全丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。下面就为大家介绍几种地瓜的做法。

水煮地瓜的做法步骤：

1、地瓜洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处。

2、电高压锅加进暖水，约1.5公分高，放进蒸屉，将洗净的地瓜置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，即可完成。

3、假如是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可。

4、假如用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸，地瓜可以轻松插进筷子即熟透了。