想吃草莓酱不用买在家就能做，酸甜可口简朴零失败

自制草莓酱的做法：1、首先将草莓洗干净，用盐水泡10分钟，然后切成小块；2、将柠檬榨成汁过滤备用；3、将草莓块、白砂糖和柠檬汁混合放置半个小时左右；4、起锅，将混合好的草莓倒进锅中，小火煮至10分钟左右；5、开大火，待锅中草莓沸腾后再小小火慢慢熬煮；6、等草莓酱开始变稠，颜色变深时用筷子搅拌一下，关火盛出即可。

草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-70%。其次是桔子酱、苹果酱、杏酱、什锦果酱等。果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等。