帝王蟹好吃的做法有:清蒸帝王蟹、葱油帝王蟹、烤帝王蟹、辣炒帝王蟹、芝士焗帝王蟹等等。帝王蟹的蟹腿肉是非常多,身子里面的肉少,而且腿部分的肉是最好的,腿上面的肉,膏吃起来是软软的,吃到最里面可以说是鲜味冲头。下面给大家介绍几种帝王蟹的具体做法!
烤帝王蟹
1、先把超市买好的蟹拿归家洗净切段,蟹脚要剪开点儿缝隙,以便涂上黑胡椒和盐进味。
2、烤箱预暖至180度左右,再把帝王蟹放入往,大约烤20-30分钟即可。
3、把鸡蛋打散放点盐再加进少许水倒进蟹盖里蒸15分钟,因为蟹盖里已有很多蟹黄所以我就蒸多了5分钟,一般蒸蛋10分钟就可以了。
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