豆浆是中国汉族传统饮品,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。下面就为大家介绍几种豆浆的做法及其配方。
做法三
用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黄豆浸泡6~16小时;将红枣洗净往核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放进豆浆机,加进适量水,打坏煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
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