老两口极简午餐，2菜1汤才25元，实惠美味又营养，从不点外卖

【冬菇蟹味菇肉丸汤】

原料： 冬瓜 蟹味菇 肉馅 姜末 料酒 淀粉 姜末 葱花 胡椒粉 盐

制作： 肉末加进盐、料酒、淀粉、胡椒粉和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲；烧锅寒水，将团好的肉馅放进手中挤出肉丸放进寒水锅中往煮，大火煮开后撇往浮沫；加进冬瓜片和蟹味菇入锅往煮到冬瓜熟，再加进适量的盐和胡椒粉调味，撒进葱花即可。