被誉为“水中人参”的莲藕，记得要常吃，应季而食，顺利进伏

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。被誉为“水中人参”的莲藕，记得要常吃，应季而食，顺利进伏，快快收躲吧！

食材:

嫩藕两节（250克），新鲜莲子150克，菱角150克，生姜一块，小米椒一个，白糖一勺，淀粉一勺，食用油，食用盐，胡椒粉，鸡精。

做法:

1、菱角往皮（比较大的用刀切两半），莲子剥往外皮，莲藕往皮切丁，生姜切丁，小米椒切圈，切葱花。

2、锅内放油，放生姜小米椒爆香。倒进藕丁，莲子，菱角翻炒。放盐，一勺白糖翻炒。淋进淀粉水，放胡椒粉，鸡精，翻炒均匀，撒上香葱，即可出锅。

3、.菱角很好往皮，用刀子在菱角凸出的地方轻轻切一刀，然后就可以剥往菱角的外皮。莲藕，菱角，莲子都可以生吃，所以不需要炒太久。

致力于用最简朴的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种莲藕的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收躲，感谢您的支持！我们下期再见。