没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。被誉为“水中人参”的莲藕,记得要常吃,应季而食,顺利进伏,快快收躲吧!
荷塘三宝食材:
嫩藕两节(250克),新鲜莲子150克,菱角150克,生姜一块,小米椒一个,白糖一勺,淀粉一勺,食用油,食用盐,胡椒粉,鸡精。
做法:
1、菱角往皮(比较大的用刀切两半),莲子剥往外皮,莲藕往皮切丁,生姜切丁,小米椒切圈,切葱花。
2、锅内放油,放生姜小米椒爆香。倒进藕丁,莲子,菱角翻炒。放盐,一勺白糖翻炒。淋进淀粉水,放胡椒粉,鸡精,翻炒均匀,撒上香葱,即可出锅。
3、.菱角很好往皮,用刀子在菱角凸出的地方轻轻切一刀,然后就可以剥往菱角的外皮。莲藕,菱角,莲子都可以生吃,所以不需要炒太久。
致力于用最简朴的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8种莲藕的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收躲,感谢您的支持!我们下期再见。
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