夏天是很多蔬菜上市的季节,也是做腌菜的最佳时节,因为夏天很多人都胃口不好,这个时候做上一些腌菜的话,就能让我们的胃口大增。
在这些腌菜中,我最喜欢做的就是酸豆角,不仅开胃,而且吃法也很丰富,即可直接吃,也可用来凉拌着吃,还可以用来炒着吃等等。
那么除了我的知识分享以外,更多制作腌豆角时,要把握的技巧,你那里是否有更好的观法呢?也可以在评论区,给大家留言分享一下,说说你的技巧。
最后我要提醒大家的是,腌豆角在保存的时候,最好是放到冰箱中的保鲜层往保存,随便吃上一年都不成问题,而且口感也不会受影响,特殊脆口。
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