金雀花怎么做好吃（金雀花怎么做好的方法）

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金雀花怎么做好吃?新鲜的金雀花,将金雀花清洗干净,注重不要揉搓,花朵柔嫩,轻易破坏食材，下面我们就来聊聊关于金雀花怎么做好吃?接下来我们就一起往了解一下吧!

金雀花怎么做好吃

新鲜的金雀花,将金雀花清洗干净,注重不要揉搓,花朵柔嫩,轻易破坏食材。

金雀花喜欢放进碗里,预备两个土鸡蛋,鸡蛋打到装金雀花的碗里,调和，加盐，加金雀花，加胡椒粉，搅拌，搅拌好的金雀花，每朵花都沉浸在蛋液里，放进少量食盐。

碗里的金雀花充分搅拌均匀,鸡蛋与金雀花的比例要适中,鸡蛋太多就成鸡蛋饼。

锅里加油，油加暖，大火,等油温到7成暖,把带着蛋液的金雀花倒进,鸡蛋轻微金黄,将火调为大火,能让整个饼更加酥脆，待周边鸡蛋变得焦黄酥脆。

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