爆炒牛肚（爆炒牛肚的烹饪方法）

爆炒牛肚?主料：牛肚适量；辅料：蒜苔适量；调料：食盐适量、酱油适量、鸡精少许、姜适量、干辣椒适量、小米椒适量、豆鼓适量、陈醋适量、芝麻油适量；，我来为大家科普一下关于爆炒牛肚?以下内容希望对你有帮助!

主料：牛肚适量；辅料：蒜苔适量；调料：食盐适量、酱油适量、鸡精少许、姜适量、干辣椒适量、小米椒适量、豆鼓适量、陈醋适量、芝麻油适量；

将煮沸往异味后的牛肚切丝和上面那些调味料在一个小碗里拌匀，多少观个人口味把握，腌制十分钟更进味；

锅内倒进油，依次放进蒜苔，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）翻炒3分钟倒进所有牛肚，（大火）炒至熟。