鱼羊包是山西省晋中市榆次区传统名吃,选用新鲜的鱼肉和羊肉按一定的配比混合,再加上家传的老汤配方及多种调味佐料秘制而成馅料,外皮选用上等面粉揉制,经多道工序精心制作出锅,其配膳独特,营养合理,制作精细,滋味鲜美,皮薄馅嫩。鱼的鲜味加上羊肉的香味,混合到一起,鲜上加鲜,不腥不膻,口感令人难忘。刚做好的鱼羊包冒着暖气香味扑鼻。建议初次品尝鱼羊包的朋友先不要蘸醋,要“轻轻提、慢慢移、先吸汤、吃馅皮”,由此一来可绝享美味。
鱼象征着富裕,人们经常用年年有余期盼着鱼给我们带来幸福生活。羊象征着吉祥,人们经常用喜气洋洋、洋洋自得形容羊带给我们的喜气和吉祥。所以我们品尝鱼羊包一定会给我们带来吉祥幸福。鱼羊包的馅料里面有老汤,吃鱼羊包要特殊注重别烫着嘴。详细的吃法小编也为您总结好了,就是轻轻提,慢慢移。用筷子夹起鱼羊包,用勺子移动;然后在鱼羊包的边上咬个小口;接下来要先吸汁,在咬开的小口上慢慢吸取包子中的汤汁,以免烫到自己。吸完汁之后就可以大口大口的吃鱼羊包了。鱼羊包让人难忘的地方还在于食用后,唇齿留香,让人归味无穷。小伙伴们,山西鱼羊包,你吃过吗?
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