盐蒸橙子可以用橘子代替吗 盐蒸橘子的时间和橙子一样吗

盐蒸橙子可以用橘子代替吗

两者的效果是不一样的。

虽然橘子皮中也含有一定的挥发油成分，可以起到止咳、化痰的作用，但是从中医的角度上来观，橙子的性质偏凉性，而橘子的性质偏温性，两者的性质是不一样的。

所以一般来说盐蒸橙子更适合于暖性咳嗽，而盐蒸橘子更适合于冷性咳嗽，因此盐蒸橙子是不可以用橘子来代替的。

盐蒸橘子的时间和橙子一样吗

不一样。

相对于橙子来说，橘子的果皮一般都比较薄，比较软，而橙子的果皮比较厚、比较硬，所以蒸橘子的时间没有蒸橙子那么久。

一般只需要按照橘子个头的大小来蒸8-10分钟左右就可以了，而橙子则需要蒸10-15分钟左右，假如蒸的时间过长的话不仅会流失较多的营养成分，而且还会使得橘子的口感发苦。

盐蒸橘子吃起来有点苦怎么归事

1、时间过长：在高温蒸煮的过程中，橘子皮中所含的一些挥发油成分会慢慢地溶解到橘子肉当中，所以假如蒸煮时间过长，导致挥发油成分含量过高的话，那么吃起来就会比较苦。

2、盐放多了：在制作盐蒸橘子的时候，一般只需要加适量的盐就可以了，这样可以起到杀菌消炎的效果，但是假如盐放得太多的话也会出现发苦的情况。

盐蒸橘子可以用微波炉吗

可以。

假如在制作盐蒸橘子的时候家里没有蒸锅的话，那么是可以用微波炉来代替的，但是因为微波炉的火力比较大，所以需要注重控制好时间，一般建议每叮30秒就拿出来观一下，以免橘子的水分被叮干而影响到口感和疗效。

假如有微波炉专用蒸锅的话，那么也可以在锅内放进少量的水，然后将橘子放到上层入行蒸制。