《8》讲完这四款大红袍后代的故事，四个小时的时间，过往了。我仍旧从盖香里，分不清它们四个的品种香有..
《5》银针，牡丹，与寿眉。白茶中的三剑客，它们各有各的风采，各有各的美好。茶树，并不是一个储存养分..
《5》对冲，是鉴别优质岩茶的妙方。曾有茶友过来问，能不能具体聊聊金牡丹这款茶，他一直感觉金牡丹和黄..
《5》有的时候，人们总是会以偏概全。绿茶、黄茶的发酵程度低，长期存放没有价值毋庸置疑。只是白茶作为..
《5》茶叶包装上的保质期，好像成为了“薛定谔的猫”。因为很多人都不知道，过期的茶叶，到底还能不能喝..
要不然，没有经过试喝，直接发货出往。等客人收到茶后，喝了不满足，觉得喝起来不像你描述的风味。从经营..
《5》武夷山是旅游与茶叶并重的旅游城市，风景不错。既能观风景，又能喝好茶，还能顺便学点茶知识，这样..
《6》和一位研究美学的朋友喝茶。她总是说，残缺也是一种美，就像破了一角的碗碟，都透露出不同的美。她..
《6》制茶的工艺，向来是细节处见真章。买茶时，同样也要留意诸多细节。假如在一饼饼颜色或褐或黄或黑的..
《5》可见，这位“砖家”是个外行人。甚至于，比新人还新，比白纸还白。若非如此，也不会说出非30年老..
【后记】关于名丛的保护，相信已经是一个永恒的课题了。当年，林馥泉先生在武夷山，为了保护大红袍等名丛..
《5》鄙视链这个话题，很多人不愿正视。其实，抛开茶叶品质，大谈鄙视链，完全是耍流氓。以喝岩茶为例。..
