《5》
对冲,是鉴别优质岩茶的妙方。
曾有茶友过来问,能不能具体聊聊金牡丹这款茶,他一直感觉金牡丹和黄看音差不多。
当时给他开出的对策,是两者对冲。
长得再相似的双胞胎,分开观,可能不好区分。但俩人同时出场时,细细看察,从五官,到皮肤细节,再到行为举止,肯定能作出区分。
黄看音与金牡丹的花香,闻着虽然相似,但它们属于截然不同的香型。
放在一起对冲,立马分明。
黄看音的香透天,和金牡丹的超长待机持久花香,表现力的侧重点压根就不同。
一比便知!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。