北极虾披萨

主料： 北极虾200G 面团一个 马苏里拉300G 辅料： 油适量 盐适量 脆皮肠三个 玉米50G 豌豆50G 青椒一个 红椒一个 蕃茄2个 苹果一个

1.预备好所需要的材料，面团是提前揉好放冰箱寒躲发酵着的

2.先做披萨酱，蕃茄切口煮一下往皮

3.蕃茄往皮后工小丁，苹果也切小丁，最好挤点柠檬以免氧化

4.把两丁倒进奶锅煮成果酱状，要时常搅拌一下以免糊底，煮好后盛起放凉备用

5.北极虾焯水后捞起往壳

6.然后把青豆和玉米焯水至熟，脆皮肠切片状，青红椒切小圈

7.面团取出擀圆，放烤盘中发酵20分钟，用叉子扎孔方便进味

8.先在面皮上均匀的抹开蕃茄苹果酱，撒上马苏里拉奶酪

9.再展上玉米、青豆、青红椒、脆皮肠，上面撒上马苏里接，进190度的烤箱烤10分钟

10.取出后在上面放上北极虾

11.再细细的撒上一层马苏里拉奶酪

12.继承进烤箱烤6分钟左右即可

13.切块分享哟，没有披萨刀就用菜刀一切切所以观不到拉丝，其实咬开拉丝还是很棒的。