榴莲千层蛋糕

主料： 牛奶240g 低粉80g 牛油20g 鸡蛋一个 白砂糖20g（千层皮） 淡奶油250g 白砂糖25g 榴莲肉250g

1.将黄油+糖隔水融化

2.将全鸡蛋打散加进常温牛奶搅拌均匀，用面粉筛将低粉筛进其中，继承搅拌均匀，ps：用面粉筛筛进低粉可以防止结坨！

3.将融化好的黄油跟糖，倒进面粉液中继承搅拌，ps：假如觉得里面还有小块，可以用筛子过滤一次！放进冰箱寒躲待用！

4.将榴莲肉用打蛋器打坏成泥状，放进冰箱寒躲待用

5.淡奶油加糖，用电动打蛋器打发至有花纹，不会消散状态，放进冰箱寒躲待用

6.从冰箱取出面粉糊，将平底锅用小火加油，涂抹色拉油

7.用小勺将面粉液倒进锅中，ps：小勺可以选用盛汤用的小号勺子，做出来的班面饼皮比较薄，而且轻易把握尺寸！

8.面饼煎至有气泡状鼓起，起锅，ps：假如是选用好的不粘锅，只要滑动锅，面饼能够自然脱落就ok！

9.为了让面饼皮美看，可以用六寸的碗口，倒扣，截往旁边参差不齐！记住，最上层面饼皮要比底层大一些，这样方便包裹整个千层蛋糕！

10.取出一层面饼皮，涂抹上寒躲好的淡奶油，然后再涂上榴莲！再展上面饼皮继承涂抹淡奶油➕榴莲。。。记住：最上一层要涂抹淡奶油盖上最大的面饼皮！

11.成品！ps：我这个因为没有放进冰箱寒躲够时间，所以切开的时候不够美丽！