味道香甜不腻人，卖相超好的面包卷，屋里都飘着香味

味道香甜不腻人，卖相超好的面包卷，屋里都飘着香味

“红豆生南国，春来发几枝”，自古以来红豆都有着相思的寓意，今天我会给大家介绍一款豆沙面包卷的详细做法步骤，做好的面包拿来当早餐是很不错的，新手小白也可以来尝试一下。

步骤九、轻轻按压之后把面饼擀开，拉长一点。

步骤十、跟刚刚的步骤一样，再把面饼向中间对折。

步骤十一、再次将面饼擀薄之后切成宽度为五厘米左右的长条状。

步骤十二、拿两个面条缠成麻花状，去同一个方向旋转，扭起来。

步骤十三、将面卷的首尾两端连起来再打个结，盘成如下图所示的样子就好了。

步骤十四、拿出干净的烤盘，展上防油纸，把做好的面卷间隔一定的距离摆放好，放在阴凉避光处入行二次发酵，等待体积膨胀。

步骤十五、小碗磕进鸡蛋打散成均匀的全蛋液，用小刷子蘸些蛋液涂抹在面团表面。连接好烤箱的电源，调整到一百七十度预暖十分钟。

步骤十六、预暖好之后把烤盘和面卷送入烤箱，用上下火一起加暖的模式入行三十分钟到三十五分钟的烤制，假如在烤制期间面包上色了最好加盖一层锡纸。

步骤十七、烤好的豆沙面包卷香喷喷的！

【烹饪窍门】：

1、和面的时候最好要先把液体倒入面包桶里，再加进粉类，这样可以混合得更加均匀。

2、做豆沙馅的时候需要先将红豆泡好，锅中加点清水和白砂糖，红豆倒入往用中小火慢慢熬制，豆沙馅浓稠以后关火晾凉备用即可。