辽宁凌源拨面，你吃过吗？

凌源拨面是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源拨面是凌源特色小吃之一，在周边地区有很大的影响力。凌源，因大凌河发源地而得名，隶属辽宁省朝阳市。家乡凌源并非知名大都城市，但这不妨碍我们生活得有滋有味。生活在凌源这片暖土的人们，大家都喜欢吃一道风味美食——荞麦拨面。无论离家多遥，一碗暖气腾腾的荞麦拨面，永遥是凌源游子念念不忘的家乡味道。

美味的拨面，必须搭配好的卤子才能出彩。拨面的卤子有很多种，首推肉丝卤。将肉丝爆炒，再加水略炖就是尽好的拨面卤了。这种卤，不需要等到进口，只要舀起一勺淋下往，面香肉香扑鼻而来，让消费者食欲大开。假如说荞麦是大自然的慷慨馈赠，那么荞麦拨面便是凌源人民劳动的聪明结晶。一捧荞麦面儿，一把拨面刀，在一双巧手的“揉”与“拨”之间，成就了荞麦拨面这份极具地域色彩的传统美食。荞麦拨面进口爽滑劲道，食后唇齿留香，在沉静美好的生活中，散发着独特诱人的魅力！小伙伴们，辽宁凌源拨面，你吃过吗？