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2022-07-12 23:47
食材：
面粉400g、白砂糖5g、酵母5g、石斛豆浆260g、豆沙馅适量
做法：
1、酵母、白砂糖加进 石斛豆浆中 融化， 慢慢 倒进面粉中揉成光滑的面团
2、面团常温发酵至2倍大小
3、发酵好的 面团再次揉光滑后分成12个小面团滚圆
4、取其中一个用擀面杖擀成中间略厚边缘稍薄的面皮
5、取适量的豆沙馅放进中间
6、将附近捏合在一起， 收口朝下 滚圆
7、按上述方法做剩余面团，做好的包子用油纸垫上放蒸锅中
8、盖上锅盖静置15分钟左右后放 蒸锅上蒸15分钟左右关火，焖3分钟左右出锅
