栗子红豆土司

主料： 蛋液45g 糖20g 水100g 高粉250g 盐2g 干酵母4g 黄油30g 辅料： 栗子红豆馅60g

1.容器里倒进蛋液和水，加进糖和盐。

2.倒进高粉，最上面放干酵母。

3.启动厨师机2档，将面和成团状，加进黄油。继承揉至黄油完全吸收，面团变光滑。

4.将面团滚圆，盖上湿布松弛10分钟。

5.面团擀开，擀成长方外形。

6.将栗子红豆馅展在面皮的一端。

7.然后将馅卷起，翻过来将面团底部捏紧，两边也要捏紧。

8.将面团封口朝下，放进土司盒中。

9.烤箱里放一碗开水，放进面包发酵40分钟，体积变大，取出后表面刷上蛋液。170度烘烤25分钟。

10.成品

11.成品

12.成品