主料: 中筋面粉350g 发酵粉3g 芝麻酱60g 香油6g 盐适量 水190g 蜂蜜(抹面)6g 水(抹面)15g 五香粉3g
1.面粉加水、发酵粉和匀静置30分钟
2.芝麻酱加进香油、盐、五香粉搅拌均匀
3.静置好的面团,体积略微增大
4.蜂蜜加水调匀备用
5.将面团擀成大薄片
6.抹上芝麻酱
7.从一边卷起成圆柱形,把两头像内折合,静置15分钟,再擀成薄片
8.再次卷起成圆柱形
9.平均切成9等份
10.捏紧两头收口,朝下放置按扁
11.表面抹上蜂蜜水
12.沾满芝麻
13.依次做好
14.烤箱上下火180度20分钟
15.营养美味的早餐就酱练成哒