主料: 面粉160g 奶粉10g 鸡蛋2个 黄油40g 糖50g 辅料: 黑芝麻适量 盐少许 酵母3克
1.预备食材。
2.将所有的食材放在一起。
3.揉成光滑的面团入行发酵。
4.(假如要第二天吃的话,室温发酵15分钟后就可以放进冰箱,第二天早晨提早15分钟取出归温即可。)
5.将发酵好的面团压扁排气。取出后分割成八份。
6.滚圆,室温发酵15分钟。(也可以不必醒发,直接入进下一步)
7.华夫饼模具上刷油,小火预暖。
8.温暖就可以把面团放进模具,合上盖子轻按压固定再盖上模具即可,保持小火常常换面将它烙熟即可。取出放寒却网寒却或直接食用。
9.取出放寒却网寒却或直接食用。淋上点巧克力酱更美味