燕麦馒头

燕麦中含有丰富的营养素、维生素、矿物质等，不含胆固醇，可以起到降低血胆固醇、控制血糖、改善便秘等作用，所以食用一定量的 燕麦对身体是非常有益的，特殊适合老人食用。

食材：

燕麦粉200g、白砂糖15g、酵母3g、清水180 g

做法：

1、 燕麦粉、白砂糖、酵母、清水等混合揉成光滑的面团

2、常温发酵至2倍大小

3、面团发酵好后再次揉光滑，分成6个小剂子

4、取其中一个滚圆

5、接着将剩下的几个滚圆，放在垫了蒸布的蒸锅中，盖上锅盖常温静置15分钟左右

6、将蒸锅放煤气灶上开火蒸15分钟左右关火