蔓越莓绿豆糕

主料： 脱皮绿豆300g 辅料： 糖80g 蔓越莓50g 玉米油50g

1.绿豆提前3小时泡发，中途换两次水。

2.放进电压力锅中，加进适量水，以刚刚没过绿豆为宜，选择煮饭键将绿豆煮熟。

3.绿豆加进糖，放进破壁机中，选择五谷功能，全部打坏。

4.将绿豆放进不粘锅中翻炒，分多次加进玉米油，每次都要炒至完全吸收再加进。

5.蔓越莓切碎。

6.将蔓越莓碎与豆沙混合均匀。

7.将豆沙分成50g一份。

8.月饼模具刷油，或者轻撒一层炒熟的面粉，放进豆沙，压出喜欢的图案即可。

9.加进了蔓越莓的绿豆糕酸甜可口，非常好吃！