香椿干贝炒饭

主料： 香椿芽100g 泡发干贝30g 米饭1碗 辅料： 色拉油适量 盐少许 料酒4勺 XO酱1勺

1.买的香椿芽

2.往除根部老的部分洗净

3.放进锅中焯水

4.捞出切小备用

5.干贝用料酒泡发

6.用刀背把干贝压成丝

7.起油锅把干贝丝炸香捞出备用

8.锅中留底油，放进香椿芽煸一下

9.加进米饭

10.翻炒均匀后加点盐调味

11.放进干贝丝炒匀

12.起锅装盘加勺xo酱，吃的时候拌匀即可