迷你果蔬披萨

主料： 中筋面粉150克 温水75克 白糖2克 盐1克 黄桃（罐头）15克 豌豆，胡萝卜，玉米，火腿适量 马苏里拉芝士适量 酵母粉2克 番茄酱适量 植物油适量

1.温水中放进酵母粉，白糖，融化。倒进面粉中，加进盐，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜低温发酵一夜。（室温低，放室温就行。室温高，放冰箱。）抓起面团，有明显窝蜂状，即发酵成功。

2.发酵好的面团，揉搓成长条，平均分成五份。

3.用手整成里薄外厚的饼底，用叉子或者牙签插上许多小眼，以便烤的过程中排气。

4.预备菜的时候，烤箱开始预暖180℃。我预备的豌豆，玉米，黄桃，火腿。

5.豌豆，玉米，胡萝卜淖水。捞出沥干水。

6.锅中放油（植物油，黄油都可以），倒进豌豆，玉米，胡萝卜，火腿翻炒一下。翻炒均匀即可。

7.在饼底抹上一层番茄酱，放上蔬菜。

8.撒上一层芝士。

9.放进几粒黄桃。

10.在展上一层芝士。上面点缀几颗蔬菜粒。

11.180℃，烤20分钟。

12.一人两个，营养，健康！