香葱发面饼

主料： 面粉500g 香葱5颗 辅料： 发酵粉4g 白糖5g 盐6g 玉米油5勺

1.温水中放进发酵粉，加进白糖，搅拌融化。

2.倒进面粉。

3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

4.预备香葱，盐，玉米油。

5.香葱切碎，略微晒一下，往掉水分。

6.发酵好的面团，双倍大。

7.面团排气后，分割成等量的剂子。

8.取一个剂子揉成圆形面呸。

9.面呸幹成较薄的面皮，刷上一层玉米油。

10.均匀的撒上香葱碎和盐。

11.用刀切成太阳花外形，中间是不切。

12.层层相叠起来。

13.全部叠起来后，用擀面杖略微幹平。

14.电饼铛加暖后刷一层玉米油，放进葱油饼生胚。

15.用小火烙至两面金黄色即可。