鸡蛋饼

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的暖量，相称于半个苹果或半杯牛奶的暖量

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、面粉、 葱、油、 芝麻 等 制作 而成。口感 香 滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。 最适合初春，适合上火的天气啦 ~

材料：

鸡蛋两个 芝麻适量 盐适量 面粉 80g 葱花适量

做法：

1 ，两个鸡蛋打进碗中，加进葱花，黑芝麻搅拌均匀

2 ，倒进面粉，适量清水，搅拌成面糊

3 ，锅烧暖加进适量食用油，倒进适量面糊，用铲子摊平，煎至两面成熟即可