蔬菜鸡蛋饼

主料： 鸡蛋2个 小白菜3棵 胡萝卜半根 葱一段 盐少许 白胡椒粉少许 油少许 面粉适量

1.胡萝卜切丁，小白菜切碎，葱切成葱花。

2.在蔬菜中打进两个鸡蛋，撒少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3.在蛋糊中少量多吃加进面粉，调成稀稀的糊。

4.这种程度的面糊，太稠的话饼不好吃。

5.电饼铛刷一层油，倒进一勺蔬菜面糊，用铲子摊平。

6.小火，两面各煎1分钟即可。

7.有颜值又营养

8.早餐。