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2022-07-12 23:50
主料： 鸡蛋300克 低筋面粉200克 浓稠酸奶100克 黄桃100克 巧克力50克 淡奶油200克 辅料： 细砂糖200克 植物油50克 可可粉5克 老红糖10克 红色水果1个
1.预备好食材。
2.鸡蛋磕进打蛋桶分次加进150克细砂糖用打蛋器打发。
3.打至滴落的面糊不太轻易消失就可以了。
4.面粉分次过筛到蛋糊中。
5.用刮刀上下拌匀。
6.倒进植物油上下拌匀（怕搅拌不均匀的话可以先取一部分面糊和植物油拌匀，再全部倒进蛋糊中拌匀）。
7.取一半倒进学厨金盘中振出大气泡。
8.可可粉筛进剩下的蛋糕糊中。
9.上下拌匀。
10.倒进另一个烤盘振出大气泡。
11.长帝焙man预暖好后放中层上下火130度烤10分钟。
12.取50克奶油小火加暖至沸腾离火。
13.放进巧克力碎，奶油绝量盖住巧克力，静置一会待巧克力融化搅拌至充分融合。
14.烤好的蛋糕脱模后用学厨小熊模具压出4个熊的外形，每种味道2片。
15.剩下的奶油加50克糖打发。
16.黄桃切片。
17.蛋糕胚彻底凉透第一层原味蛋糕涂上奶油，撒上一层红糖沫。
18.再放上一层黄桃。
19.盖上一层可可蛋糕胚，抹上一层酸奶，展上黄桃。
20.继承盖上一层原味蛋糕，抹上奶油放上黄桃，最后盖上一层可可味蛋糕。
21.表面淋上一层巧克力甘纳许。
22.用淡奶油画上熊本的五官。
23.用红色水果对半切开做红脸蛋。
