棒棒糖蛋糕

主料： 低筋面粉85g 无铝泡打粉1.5g 全蛋液85g 玉米油77g 细砂糖35g 辅料： 黑巧克力100g 混色彩糖针10g

1.备好食材：低筋面粉、无铝泡打粉混合过细筛；备好全蛋液，细砂糖，玉米油，学厨wk9213 12连不粘棒棒糖模具、纸棒；

2.全蛋液用手动打蛋器搅拌均匀；

3.调进细砂糖继承搅拌均匀；

4.筛进低筋面粉、无铝泡打粉；

5.用手动打蛋器划z字搅拌均匀；

6.调进玉米油，继承搅拌均匀；

7.我用的是学厨wk9213 12连不粘棒棒糖模具，所以不用抹油；假如是其他易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘；

8.倒进面糊8分满，轻轻在桌上震几下，震出大气泡即可；

9.盖上另一半棒棒糖模具；

10.烤箱上下火180度预暖后，将模具放在烤箱中层，烤20分钟；

11.程序结束后，将模具取出，让棒棒糖蛋糕寒却；

12.备好棒棒糖装饰食材：黑巧克力、混色彩糖针；将巧克力掰开，放进碗里；

13.黑巧克力隔水融化；

14.将配套的纸棒沾上巧克力，再插进棒棒糖中；

15.再将蛋糕裹上黑巧克力，撒上混色彩糖针即可。