烤红薯

材料：红薯 2 个紫薯 1 个

所用工具：锡纸、坤博砂锅、烤架

做法：

1 预备食材。

2 红薯紫薯洗净用厨房纸擦绝水份备用。

3 用锡纸将砂锅的整个锅胆包住，我用了两大块。

4 放进烤架。

5 把洗净的红薯紫薯摆放入往。（我的紫薯略长，给掰成两段放了。）

6 盖上锅盖，摆在煤气灶上，开中火，烧 20 分钟左右。（我的灶台火比较旺，所以选择中火）十多分钟后，红薯的香气已经开始弥散了。

7 然后调小火，带上隔暖手套，打开盖子把红薯紫薯翻面。

8 再盖上盖子，中小火再 20 左右分钟，用筷子可以插入红薯即可关火。关火后焖 10 分钟左右即可。（这个根据自已用的薯粗细大小来决定。）