绿薄荷奶酪派

【派底材料】

法式糕点粉（王后t45面粉）93.5g/ 竹炭粉15g/奶粉7.5g/杏仁粉6g/盐0.5g/糖5g/全蛋27.5g/黄油55g

【馅料】

奶油奶酪100g/酸奶50g/薄荷糖浆20g

【表面装饰】

奥利奥饼干碎适量（可选）

【做法】

1、黄油室温软化之后加细砂糖，打发至蓬松发白

2 、分次加进蛋液搅打至油水融合

3、筛进低粉和竹炭粉用刮刀拌合成粗粒，然后抓捏成团，包保鲜膜进冰箱寒躲松弛30分钟

4、期间做馅料，奶油奶酪室温软化后用蛋抽搅打顺滑，加进酸奶搅匀

5、加进薄荷糖浆搅匀成为馅料备用

6、松弛好的派皮

7、

8、

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