宫廷核桃酥:
原料1:素油160克、鸡蛋2个、细砂糖100克
原料2:低粉300克、泡打粉1克、小苏打粉1/2t、核桃仁碎50克
原料3:半边核桃仁若干
做法:
1、称重预备好所有原料,核桃仁碎需要切的很细碎;
2、将原料1全部放进钢盆内,用手抽充分搅打均匀;
3、将原料2全部加进原料1中,用橡皮刮刀切拌均匀,基本成团即可;
4、将面团分成 大小相等的小面团,再 做成圆饼,摆进烤盘后刷蛋液,每一个圆饼上压一片核桃仁;
5、完成后将烤盘放进已经预暖好的烤箱中层,180度烤制22分钟,时间到余暖焖5分钟后再取出烤盘;
6、将烤好的核桃酥移至烤网上自然晾凉,放进保鲜盒中密封保存;
这款核桃酥制作简朴,很适合家庭制作,也很好吃。
香酥可口,美丽诱人,观着就很有食欲。既可以做茶点,也可以做零食,还可以填饱肚子,营养丰富的点心很受家人欢迎。