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2022-07-12 23:51
材料：蒸熟地瓜200克，糯米粉250克，红豆沙200克，植物油适量‘
做法：
1、蒸熟的地瓜往皮，压成泥，过筛往筋络（可以不过筛），放进糯米粉；
2、先用筷子搅匀，再揉成稍软的面团，不用加水；若用的地瓜太面，试着加一点水，直至能和成稍软的面团；
3、取一块面团，包进豆沙馅20克，包成小饼，依次做完全部，平摆在盘中；
4、锅里放适量的油，放进小饼，小火煎，一面煎黄后翻面，煎至2面金黄；
5、装盘，趁暖吃，软软糯糯甜甜的，非常好吃，实在忍不住，一边做一边吃
