白菜炒面

主料： 面条150g 白菜100g 鸡蛋1个 辅料： 油40g 盐1g 生抽10g 蚝油3g 老干妈辣椒酱1勺 香葱3根

1.食材预备

2.面条放锅里煮至八九分熟，捞起过凉，沥干水份

3.白菜洗净沥干水份，切小块

4.香葱洗净切葱花

5.鸡蛋打散

6.暖锅倒油烧开，倒进鸡蛋液煎至两面金黄

7.放白菜翻炒几下

8.放面条翻炒均匀

9.放盐、蚝油翻炒均匀

10.放一勺老干妈辣椒酱，淋进生抽翻炒均匀

11.撒葱花翻炒均匀，即可出锅

12.成品图

13.2

14.3

15.4