豆沙糯米小蛋糕

豆沙糯米小蛋糕

材料：糯米粉150克 鸡蛋一粒 黄油30克 糖30克 牛奶130克 酵母2克

内馅：紫薯豆沙适量

模具：4寸玫瑰和皇冠模具

烘焙时间：中层 160度25分钟左右

做法：

1、黄油融化然后除粉类外所有材料混合均匀

2、筛进糯米粉和酵母

3、用手抽拌匀

4、模具抹油然后倒进不到一半的糊

5、然后放进一层紫薯豆沙馅（不要太厚绕圈一周即可）

6、接着倒进剩下的面糊到模具8分左右的位置，放到温热地方静置30分钟左右

7、放进烤箱烤制上色，趁暖脱模就好