葱油拌面

材料：香葱段250克，挂面。

调味料：花生油100克，生抽150克，老抽50克，蚝油25克，绵白糖35克。

做法：

1.将生抽，老抽，蚝油和在一起搅拌均匀备用。

2.将香葱冲洗干净，用厨房纸拭干水分，切成寸段儿备用。

3.暖锅后倒进花生油转小火半分钟。

4.加进香葱段儿炸至深墨绿色，控油盛出。

5.加进拌均的酱汁儿煮开至冒大泡。

6.加进糖煮半分钟至糖融后关火盛出即可。

7.煮面的过程木有拍图，通常的做法或随自己喜好即可，夏日里可以过一下凉开水。

即便是木有香葱酥， 啃上一块儿萝卜就着，也会感觉吃得有滋有味儿，心满足足也