双色糯米粉吐司

主料： 高筋面粉180克 盐2克 黄油20克 酵母3克 沙拉酱60克 鸡蛋1个 水100克 糯米粉40克 辅料： 甜头菜根粉10克

1.除了黄油和甜头菜根粉， 其它材料全部倒进面包桶。选择和面按钮，时间为15分钟。水最好在边和面的时候 边加进入往，根据面粉吸水情况 酌情舔减

2.面团揉好后 加进软化的黄油，继承揉至能拉出大片薄膜即可

3.将面团一分为二，分成一个面团大点，一个面团小点，如图

4.将其中一个小面团继承送进面包机，加进甜头菜根粉 揉成红色面团

5.将揉好的红色面团和原色面团同时放在面包机内发酵，中间最好用张油纸隔开。发酵时间设置为20分钟，剩下的利用余温继承发酵到两倍大即可

6.发酵好的面团 ，手指粘粉 在中间戳个洞，洞口不归缩 面团附近不塌陷 即为发酵好了

7.将面团取出排气，将红色面团和原色面团 同时一分为四，然后盖上保鲜膜静置15分钟。如图

8.静置好后，取一个红色面团 擀成片

9.然后由上而下的卷起

10.然后在取一个原色面团 也擀成片，将红色面团放在上面

11.然后将红色面团包裹在内就可以了

12.送进烤箱发酵，烤箱内记得放碗温暖的水.发酵到模具的九分满就可以了

13.发酵好后 在面包表面刷上黄油或者蛋黄液都可以。烤箱预暖170度（温度仅供参考）、送进烤箱中层 170度 烤25~30分钟。温度仅供参考 ！

14.成品