1、红萝卜
红萝卜是一种红色蔬菜,它含有较多的营养,不仅仅可以炒菜食用,生吃营养也是很好,尤其是将红萝卜榨汁,有很好的润肠通便,以及排毒的作用。
2、西红柿
西红柿非常好吃,深受人们的喜爱,不仅仅是炒熟或是煮汤,还有很多人会当做水果直接食用,口感酸酸甜甜的,很多人都喜欢。
3、红辣椒
红辣椒属于红色蔬菜,从外表就可以观出,它的颜色鲜红,是彩椒的一种,味道不辣,还有一点甜意,常常用在烹饪菜肴里面的配菜里面。
4、南瓜
南瓜大部分是黄色的,但是有些颜色浓重,有点泛红,很多人都喜欢吃,它的口感香甜,比较软糯,不仅很好消化,还有很好的养胃的作用,是一种非常健康的蔬菜。
5、红薯
红薯大多是黄色的,但是有一种专门的红心红薯,它的颜色就十分的红,红薯是很多人喜欢的一种食物,不仅仅是蒸煮食用,还可以烤红薯吃,红薯里面含有丰富的蛋白质,以及淀粉、果胶、纤维素,不仅可以健脾开胃,还能强肾补身。
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