超美味的油焖大虾

油焖大虾的用料 大虾 15只 生抽 1勺 老抽 1勺 白醋 1勺 白糖 大半勺 蒜 4瓣 料酒 少许 食盐 少许

油焖大虾的做法

步骤1

大虾清洗干净，放进盆中

步骤2

剪往虾须，挑出虾线

步骤3

大虾中加少许料酒，放进少许食盐腌制一会

步骤4

大蒜切末，锅烧暖下进少许底油，下蒜末炒香

步骤5

下进腌制好的大虾

步骤6

翻炒出虾油

步骤7

加进一勺生抽，加一勺老抽上色

步骤8

淋进一勺白醋

步骤9

再加进大半勺的白糖，翻炒

步骤10

最后下进少许水，炖煮到收汁即可

步骤11

成品图

油焖大虾的烹饪技巧

大虾的制作过程不能太久，大虾不能炖煮太久，否则大虾肉质发硬影响口感做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！