糖醋里脊

糖醋里脊的用料 里脊肉 200克 白芝麻 适量 米饭 一碗 玉米淀粉（裹里脊肉） 适量 里脊肉腌料：盐 少许 白胡椒粉 少许 料酒 1勺 鸡蛋 1个 淀粉 1勺 酱汁：清水 3勺 白醋 2勺 生抽 1勺 番茄酱 4勺 白糖 2勺 淀粉 1勺 食用油 适量

糖醋里脊的做法

步骤1

里脊肉切成条

步骤2

少许盐

步骤3

少许白胡椒粉

步骤4

一勺料酒

步骤5

一个鸡蛋

步骤6

一勺淀粉，搅拌均匀腌制半小时

步骤7

现在做酱汁，3勺清水

步骤8

2勺白醋

步骤9

1勺生抽

步骤10

4勺番茄酱

步骤11

2勺白糖

步骤12

一勺淀粉

步骤13

搅拌均匀备用

步骤14

腌制好以后裹上淀粉

步骤15

锅中油烧暖，放进里脊肉炸4分钟捞出

步骤16

再倒进锅中复炸一分钟

步骤17

锅中留底油，倒进酱汁，烧至冒泡关小火

步骤18

倒进里脊肉翻炒，让里脊肉全部裹上酱汁

步骤19

撒上白芝麻即可

步骤20

酸甜开胃

步骤21

超级好吃下饭

糖醋里脊的烹饪技巧

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