韭菜炒香干

韭菜炒香干的用料 韭菜 1小把 香干 4块 红椒 1/3个 盐 适量 油 适量 生抽 1汤匙 蚝油 半汤匙

韭菜炒香干的做法

步骤1

主料；

步骤2

韭菜洗净切段；红椒往籽切丝；

步骤3

香干洗净，切细条；

步骤4

炒锅加油烧暖，下香干煎炒至金黄；

步骤5

加进生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水；

步骤6

不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加进韭菜和红椒丝炒匀，待韭菜变软即可起锅。

韭菜炒香干的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！