荷兰豆炒腊肠。

荷兰豆炒腊肠的用料 荷兰豆 300g 腊肠 1根 蒜瓣 2瓣 盐

荷兰豆炒腊肠的做法

步骤1

荷兰豆往筋，腊肠洗净

步骤2

腊肠、蒜瓣切片。

步骤3

锅里坐水，水开后加几滴油和少许盐放进荷兰豆焯水1分钟。

步骤4

捞出过寒水，沥干水份备用。

步骤5

锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒（假如煸出的油脂太多，可以倒一些出来）

步骤6

加进荷兰豆煸炒1分钟

步骤7

加适量盐调味即可

步骤8

开动

荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧

1·腊肠绝量切薄一些。2·也可以把腊肠先蒸再炒。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！