杏鲍菇炒肉

杏鲍菇炒肉的用料 五花肉 50克 杏鲍菇 300克 葱 5克 生抽 8克 蚝油 10克 玉米油 20克 蒜 2瓣 姜 2片 水淀粉（淀粉2克，水15克）

杏鲍菇炒肉的做法

步骤1

预备材料

步骤2

锅烧暖，倒油，下葱姜蒜爆香。

步骤3

放进胡萝卜和五花肉翻炒。

步骤4

倒进生抽炒香。

步骤5

加进杏鲍菇翻炒。

步骤6

杏鲍菇炒软变色后加盐。

步骤7

继承加蚝油翻炒。

步骤8

加糖提香。

步骤9

加十三香，鸡精。

步骤10

最后水淀粉勾芡出锅。

杏鲍菇炒肉的烹饪技巧

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