蚝油生菜

蚝油生菜的用料 生菜 3颗 蚝油 2勺 生抽 2勺 糖 3-5g 鸡精 1g 水 1大勺 蒜泥 2勺 油、盐 少许

蚝油生菜的做法

步骤1

生菜洗净，蚝油+生抽+糖+鸡精+水调成料汁备用。

步骤2

开水中加一点点盐，把生菜烫几秒

步骤3

捞出过凉水，装盘。

步骤4

锅中倒少许油，下蒜泥爆香

步骤5

倒进酱汁炒匀，再轻微收一下汤汁

步骤6

倒进盘中

步骤7

哇，很惊艳的味道，再也不用往饭店了

步骤8

比肉还好吃的蚝油生菜，是不是很简朴啊！

蚝油生菜的烹饪技巧

水中加少许盐，烫好后过一下凉水，可以保持蔬菜脆绿！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！