夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝

酸辣海带丝的用料 海带丝 400g 蒜 5瓣 香菜 1根 小葱 1根 陈醋 3小勺 生抽 4小勺 食用油 4小勺 小红米 6个 芝麻香油（可有可无） 半小勺

酸辣海带丝的做法

步骤1

海带丝剪断，清水冲洗。放进锅内煮沸30秒。捞出沥干水分

步骤2

蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小红米辣椒6个

步骤3

葱末、香菜末、蒜末放在海带丝上面，小米辣椒用剪刀剪成小段

步骤4

加进3小勺陈醋

步骤5

4小勺生抽

步骤6

将油烧暖至微微冒烟，淋在蒜末、辣椒上面。小心溅到身上喔。最后将调料与海带拌均匀既可。

步骤7

有香油，可以淋上一点芝麻香油和加进一些芝麻，味道更香喔

步骤8

开胃好吃！非常棒！

酸辣海带丝的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！